Conservas de cerdo en salmuera

Conservas de cerdo en salmuera

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Enlatar cerdo en salmuera es una cena fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, 2 c. sal, 1 gal. agua, hervida y dejada enfriar y carne de cerdo cruda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Vierta 1 taza de salmuera en un frasco de un cuarto de galón. Rellenar con trozos de cerdo crudo. No empaques demasiado sólido.

Retire las burbujas de aire.

Compresa fría 1 hora. Al servir la carne, pasar los trozos por harina y freír.

Deseche la salmuera.

Esta receta producirá salmuera de 14 a 15 cuartos.

🍷 Maridajes Perfectos

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