Galletas De Bastón De Caramelo

Calienta el horno a 375°.

Mezclar bien los primeros 6 ingredientes. Incorpora la harina y la sal.

Divida la masa por la mitad; mezcle el colorante alimentario hasta la mitad.

Forme una cuerda de 4 pulgadas con 1 cucharadita de masa de cada 1/2. Enrolle hacia adelante y hacia atrás sobre una tabla ligeramente enharinada.

Coloque las cuerdas, una al lado de la otra.

Presione ligeramente y gire.

Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar; Curve la parte superior de la galleta para formar un bastón.

Hornee durante unos 9 minutos, hasta que cuaje y se dore muy ligeramente.

Rinde entre 2 y 4 docenas de galletas, dependiendo del tamaño de los bastones.