Schokoriegel-Kekse

Eine 8 x 8 x 2 Zoll oder 9 x 9 x 2 Zoll große Pfanne mit Butter bestreichen.

Butterscotch-Chips, Maissirup, Margarine oder Butter und Vanille in einem 3-Liter-Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Butterscotch-Chips geschmolzen sind und die Mischung glatt ist.

Vom Herd nehmen.

Müsli und Miniatur-Marshmallows unterrühren, bis alles gut bedeckt ist.

Mit der Rückseite des Löffels gleichmäßig in die Pfanne drücken.

Cool. Backfett und Milchschokoladenstückchen in einem 1-Liter-Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung glatt ist. Schokolade über das Müsli in der Pfanne verteilen.

Etwa 1 Stunde im Kühlschrank lagern, bis es fest ist.

Etwa 10 Minuten vor dem Schneiden entfernen.

In 2 x 1 1/4-Zoll große Riegel schneiden.