Salade de couronne de bougies
La salade de couronnes de bougies est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. Mesclun de salade verte lavé et déchiré (par portion), vinaigrette de framboise, cœurs de palmier en conserve coupés en 1/2 pour faire des "bougies" plus courtes, pignons de pin et tomates séchées, reconstitués dans l'eau bouillante quelques minutes et hachés, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les légumes verts avec la quantité désirée de vinaigrette.
Disposez les légumes verts sur des assiettes à salade.
Placer 1/2 cœur de palmier au centre de chaque assiette.
Faites une petite fente au sommet de la « bougie » et insérez une « flamme ».
Saupoudrer la « couronne » de verdure de tomates séchées au soleil et de pignons de pin.
🍷 Accords Parfaits
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