يام ملبس

في طبق خبز سعة 1 1/2 لتر، قطعي البطاطس إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة تقريبًا.

يُمزج السكر مع 3/4 إصبع من السمن والماء والقرفة. جلب ليغلي.

يُسكب فوق البطاطس ويُخبز في الفرن على حرارة 300 درجة لمدة 45 دقيقة.

عندما تنضج البطاطس، ضعي فوقها خليط من السكر البني، ربع كوب من الزبدة المذابة، الدقيق والمكسرات المفرومة الممزوجة جيدًا. العودة إلى الفرن والخبز حوالي 5 إلى 10 دقائق.