Ignames confites
Les Yams confits sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. d'eau, 1/2 c. jus d'ananas, 1 1/4 c. sucre, 2 c. beurre ou margarine et une pincée de muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole et portez à ébullition lente.
Épluchez les ignames et coupez-les dans le sens de la longueur.
Assurez-vous que chaque tranche est enrobée lorsqu'elle est mise dans la casserole avec les ingrédients ci-dessus afin qu'elle ne noircisse pas.
Cuire sans couvercle jusqu'à tendreté.
(La recette peut être doublée, triplée, etc.)
🍷 Accords Parfaits
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