Kandierte Yamswurzeln
Kandierte Yamswurzeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 kleinen Yamswurzeln, 1/2 c. hellbrauner Zucker, Butter oder Margarine, Pekannüsse und 1/2 Dose Orangensaft (Konzentrat) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Yamswurzeln 15 Minuten vorkochen. Schälen und der Länge nach in Scheiben schneiden.
In einer gebutterten Auflaufform anrichten.
Zucker über die Oberfläche gießen, mit Butter bestreuen und mit Orangensaft bedecken.
Bei 350° 20 Minuten backen oder bis der Zucker schmilzt und die Yamswurzeln leicht gebräunt sind.
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