Ignames confites
Les Yams confits sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 patates douces moyennes, 1 c. cassonade, 1 c. sucre cristallisé, 2 c. farine et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les pommes de terre dans l'eau pour couvrir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Trancher dans un plat allant au four.
Mélangez les sucres et la farine.
Incorporer l'eau; ajouter le beurre, la vanille et la muscade ou la cannelle.
Porter à ébullition dans une casserole.
Verser sur les pommes de terre.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes en arrosant de sirop.
🍷 Accords Parfaits
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