Kandierte Yamswurzeln
Kandierte Yamswurzeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Süßkartoffeln, 1 c. brauner Zucker, 1 c. Kristallzucker, 2 EL. Mehl und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kochen Sie die Kartoffeln zugedeckt in Wasser, bis sie weich sind.
In eine Auflaufform schneiden.
Zucker und Mehl vermischen.
Wasser einrühren; Butter, Vanille und Muskatnuss oder Zimt hinzufügen.
Im Topf zum Kochen bringen.
Über die Kartoffeln gießen.
30 Minuten bei 350° backen und mit Sirup begießen.
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