Ignames confites
Les Yams confits sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 patates douces moyennes, 1/4 c. eau, 1 c. jus de citron, 1 c. sucre et 3 c. sirop, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à la moitié; peler, couper et placer dans un plat allant au four.
Mélanger le sucre, l'eau, le sirop et la margarine; cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il forme une boule molle lorsqu'il est plongé dans l'eau froide.
Ajouter le jus de citron; verser sur les pommes de terre et saupoudrer de muscade.
Mettre au four à 450°; cuire environ 1 heure en arrosant les pommes de terre de sirop.
🍷 Accords Parfaits
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