Bateaux d'igname confits - Patates douces
Bateaux d'igname confits - Patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 petites ignames ou patates douces, 1/2 c. viande hachée préparée, 3 c. beurre ou margarine, 1 c. jus de citron et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Frotter les pommes de terre avec une brosse.
Cuire au four à 325° jusqu'à tendreté, environ 1 heure.
Retirez les pommes de terre du four. Couper en deux dans le sens de la longueur. Retirez le centre des moitiés en laissant environ 1/2 pouce de coquille.
Réserver les coquilles.
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