Batatas Confitadas con Albaricoques
Las batatas confitadas con albaricoques son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de batatas cocidas (enteras), 1 lata de albaricoques cocidos escurridos (líquido de reserva), 1 taza de azúcar morena, 1/4 taza de mantequilla o margarina derretida y 1 cucharadita. cáscara de naranja rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el horno a 375 grados.
Corta las batatas en rodajas gruesas.
Coloque 1 capa en una fuente para hornear engrasada de 10x6x2.
Cubrir con una capa de albaricoques espolvoreados con un poco de azúcar moreno.
Repetir capas.
Combine la mantequilla, el líquido de albaricoque reservado y la ralladura de naranja. Vierta sobre capas.
Hornee sin tapar durante 45 minutos, rociando una o dos veces con el líquido del fondo del plato.
Cubra con nueces durante los últimos 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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