Batata Doce Cristalizada

Name: Batata Doce Cristalizada
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 4 pounds batata doce, esquartejada; 1 1/4 cups Margarina; 1 1/4 cups açúcar mascavo; 3 cups marshmallows em miniatura, divididos; canela em pó a gosto; noz-moscada moída a gosto

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 12 porções 👁️ 29 visualizações

Batata Doce Cristalizada é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feita com 4 libras de batata-doce, esquartejada, 1 ¼ xícara de margarina, 1 ¼ xícara de açúcar mascavo, 3 xícaras de marshmallows em miniatura, dividida e canela em pó a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 35 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 pounds batata doce, esquartejada

1 1/4 cups Margarina

1 1/4 cups açúcar mascavo

3 cups marshmallows em miniatura, divididos

canela em pó a gosto

noz-moscada moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 405

% Valor Diário*

Gordura total 18.9g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 293mg 13%

Carboidratos totais 56.6g 21%

Fibra alimentar 5g 18%

Açúcares totais 31.8g

Proteína 3.3g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Leve uma panela grande com água para ferver.

Adicione as batatas e deixe ferver até ficarem ligeiramente mal passadas, cerca de 15 minutos.

Escorra, deixe esfriar e descasque.

Em uma panela grande em fogo médio, misture a margarina, o açúcar mascavo, 2 xícaras de marshmallows, a canela e a noz-moscada.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os marshmallows derreterem.

Misture as batatas ao molho de marshmallow.

Enquanto mexe, amasse cerca de metade das batatas e quebre as outras em pedaços pequenos.

Transfira para o prato preparado.

Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.