Batatas Confitadas
Las batatas confitadas son una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 40 minutos. Elaborado con batatas medianas o 3 grandes, c. mantequilla o margarina derretida, c. azúcar y c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Pele las patatas y córtelas en rodajas de 2 pulgadas.
Combine la mantequilla, el azúcar y el agua en una sartén eléctrica.
Agrega las batatas.
Tape y cocine a fuego lento a 250° durante 1 hora o hasta que esté cocido, volteándolo con frecuencia. Rinde aproximadamente 4 porciones.
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