Patates douces confites

Patates douces confites

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Les patates douces confites sont un dîner facile. Composée de 5 à 7 grosses ignames, 1 tasse de beurre (coupé en cubes), 2 tasses de cassonade et de guimauves miniatures, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Faire bouillir les ignames jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Égoutter, laisser refroidir, retirer la peau.

Trancher les ignames et les placer dans un plat en verre pyrex.

Ajouter le beurre et la cassonade.

Mettre au four préchauffé à 325, cuire 2 heures, surveiller si du sirop se forme.

Avant de servir, couvrir de guimauves et placer sous le gril pour faire dorer les guimauves (surveillez-les car les guimauves ne mettent pas longtemps à dorer).

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