Batatas Confitadas
Las batatas confitadas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 a 4 papas medianas, hervidas en chaquetas hasta que estén tiernas, peladas, cortadas en rodajas y colocadas en una fuente para hornear, 1/2 c. azúcar blanca, 1/2 c. azúcar moreno, 1/2 c. jugo de naranja y 1/4 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hervir el azúcar blanca, el azúcar moreno, el jugo de naranja, la margarina y la maicena hasta que espese.
Vierta la salsa sobre las patatas y cocine durante 30 minutos en el horno a 350°.
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