Batatas Confitadas
Las batatas confitadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 3 1/2 libras de batatas, 1 barra de mantequilla o margarina, 1 1/2 taza. azúcar moreno claro, 1/2 cucharadita. canela y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pele las patatas y córtelas a lo largo de 3/8 a 1/2 pulgada de grosor.
Derrita la mantequilla en una sartén grande y pesada.
Agregue las papas, dorando ligeramente por ambos lados.
Espolvoree azúcar, canela y sal sobre las patatas y luego rocíe con almíbar.
Agrega agua; mezcle suavemente todos los ingredientes.
Tape la sartén y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos.
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