Batatas Confitadas
Las batatas confitadas son una cena fácil. Elaborado con 6 batatas medianas, 1 c. Azúcar moreno claro firmemente compactado, 1 cucharadita. sal, 1/4 c. mantequilla y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine las patatas durante 15 minutos; pelar y cortar por la mitad a lo largo. Colóquelo en una fuente para hornear untada con mantequilla.
Combine el azúcar, la sal, la mantequilla y el agua.
Hervir 3 minutos.
Vierta sobre las patatas.
Hornee a 350° durante 75 minutos, rociando con frecuencia.
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