Kandierte Süßkartoffeln
Kandierte Süßkartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Süßkartoffeln, 1 c. fest gepackter hellbrauner Zucker, 1 TL. Salz, 1/4 c. Butter und 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kartoffeln 15 Minuten vorkochen; schälen und der Länge nach halbieren. In eine gebutterte Auflaufform legen.
Zucker, Salz, Butter und Wasser vermischen.
3 Minuten kochen lassen.
Über die Kartoffeln gießen.
75 Minuten bei 350 °C backen, dabei häufig begießen.
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