Kandierte Orangenschale
Kandierte Orangenschale ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 großen Orangen, 12 Tassen Wasser, 2 Tassen Zucker und 3 1/2 Tassen Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mit einem scharfen Messer die Orangenschale vierteln. Entfernen Sie die Schale vorsichtig mit den Fingern.
Orangenschale und 6 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
30 Minuten köcheln lassen; Abfluss.
Wiederholen Sie den Vorgang und kochen Sie die Schale in weiteren 6 Tassen Wasser.
Mit einem Löffel vorsichtig die verbleibende weiße Membran von der Schale abkratzen.
Schneiden Sie die Schale der Länge nach in 1/4-Zoll-Streifen.
Erhitzen Sie 2 Tassen Zucker und 1 Tasse Wasser unter Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schale hinzufügen; 45 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
Die Mischung in ein Sieb geben. gründlich abtropfen lassen,
Die Schale in 1 1/2 Tassen Zucker wälzen.
Zum Trocknen auf Wachspapier verteilen.
Kann zum Essen oder Dekorieren von Kuchen usw. verwendet werden.
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