Cornichons confits à l'aneth
Les cornichons confits à l’aneth sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 gallon. cornichons à l'aneth entiers, 4 lb de sucre, 2 c. vinaigre et 3 c. épices pour marinades, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Trancher les cornichons et couvrir de glace; quand il fond (environ 5 heures), égouttez-le.
Mélanger le sucre, le vinaigre et les épices pour marinades.
Verser sur les cornichons.
Laisser reposer 3 jours en remuant tous les jours.
(Ne couvrez pas.)
Mettre en bocaux le troisième jour.
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