Carottes confites (pour 4 personnes)
Les carottes confites (pour 4 personnes) sont un dîner facile. Fabriqué avec 5 carottes moyennes, 1/4 c. beurre, 1/4 c. sauce aux canneberges en gelée en conserve, 2 c. cassonade légère et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Grattez les carottes et coupez-les en travers en biais, sur environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Cuire à couvert dans une petite quantité d'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, 6 à 10 minutes.
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