Carottes Confites
Les carottes confites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. carottes tranchées finement, 1/4 c. oignons hachés, 3 c. margarine, 1 cuillère à soupe. de fécule de maïs et 1 boîte (6 oz) de jus V-8, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les carottes et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, non pâteux, mais encore fermes. Mélanger la margarine, la fécule de maïs, le jus V-8, l'eau et la marmelade.
Cuire jusqu'à épaississement.
Mélanger avec les carottes et les oignons.
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