Tourtière à la viande canadienne
La tourte à la viande canadienne est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de porc haché, 1 lb de hamburger, 2 oignons moyens, 1/4 c. clous de girofle moulus et 1/8 c. sauge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Placer les ingrédients dans le moule; ajouter suffisamment d'eau pour couvrir.
Bien mélanger.
Laisser mijoter 1 heure (ajouter plus d'eau si nécessaire).
Placer dans un fond de tarte non cuit (il faut utiliser du jus ; cela peut paraître excessif mais ce n'est pas le cas).
Ajouter la croûte supérieure; fendre la croûte et cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 50 minutes à 350° à 375°.
Donne 2 tartes profondes (9 pouces).
Peut être congelé.
Bon servi tiède ou froid.
Bon servi avec ou sans compote de pommes ou catsup.
🍷 Accords Parfaits
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