Soupe au fromage canadienne
La soupe au fromage canadienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. carotte râpée et parée, 3 c. beurre, 3 c. oignon râpé, 4 c. bouillon de poulet et 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir la carotte et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le bouillon de poulet, la moutarde et le paprika.
Poursuivez la cuisson à feu doux pendant environ 15 minutes.
Mélangez la fécule de maïs avec le lait et ajoutez-la à la soupe. Retirer du feu et laisser refroidir environ 5 minutes.
Ajouter le fromage et la bière et remettre sur le feu.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde.
Servir avec une pincée de persil.
Donne 6 portions.
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