Soupe au fromage canadienne
La soupe au fromage canadienne est un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 5 pommes de terre moyennes coupées en dés, 2 côtes de céleri coupées en dés ou transformées, 1 petit oignon haché ou transformé, 3 c. bouillon de poulet et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les légumes dans le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
Avec un presse-purée, écrasez le mélange plusieurs fois pour écraser une partie des pommes de terre.
Ajouter la viande et poursuivre la cuisson à feu doux en remuant de temps en temps pendant la préparation de la sauce blanche.
🍷 Accords Parfaits
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