Soupe au fromage canadienne
La soupe au fromage canadienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. carotte râpée, 1 c. celery, chopped finely, 2 c. eau, 4 cuillères à soupe. oignon, haché et 1/2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le céleri et la carotte dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas doré.
Incorporer la farine.
Ajouter le lait et le bouillon de poulet; cuire à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ajouter le fromage; remuer pour mélanger.
Incorporer les légumes et l'eau.
Servir garni de persil haché.
🍷 Accords Parfaits
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