Kanadische Käsesuppe

Kanadische Käsesuppe

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Kanadische Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. geriebene Karotte, 1 c. Sellerie, fein gehackt, 2 c. Wasser, 4 EL. Zwiebel, gehackt und 1/2 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Sellerie und Karotte in kochendem Wasser kochen, bis sie weich sind.

Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind.

Mehl einrühren.

Milch und Hühnerbrühe hinzufügen; Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.

Käse hinzufügen; umrühren, um zu vermischen.

Gemüse und Wasser unterrühren.

Mit gehackter Petersilie garniert servieren.

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