Лагерные роллы (получается от 18 до 20 роллов)

В большой миске смешайте муку и сахар.

В отдельных мисках или контейнерах растопите сухие дрожжи в теплой воде; растопите шортенинг и добавьте немного воды, чтобы он стал чуть теплым.

Взбить яйцо; добавить все ингредиенты в мучную смесь и тщательно перемешать.

При необходимости добавьте в смесь еще теплой воды.

Накройте миску тканью и дайте подняться, пока тесто не увеличится вдвое, около 2 часов.

Раскатайте тесто и вырежьте рулетики.

Растопить сливочное масло и вылить в форму для запекания. Переверните рулеты в сливочном масле, чтобы полностью покрыть обе стороны.

Накройте форму с булочками полотенцем и дайте им снова подняться примерно на 2 часа или пока они не будут выглядеть готовыми.

Выпекать в духовке, разогретой до 400°, 20–25 минут.