Mélange de légumes californiens
Le mélange de légumes californiens est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de sac de brocoli, de chou-fleur et de carottes, décongelés et égouttés, 1/2 lb de fromage velveeta, 1/2 c. margarine et 1 c. (environ 30) craquelins au beurre écrasé (maison de ville Keebler), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez le fromage en cubes.
Placer dans une casserole avec 1/4 tasse de beurre. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse, en remuant souvent. Placer les légumes dans une cocotte de 1 litre.
Versez dessus le mélange de fromage et mélangez bien.
Faire fondre le reste du beurre.
Incorporer la chapelure de craquelins. Saupoudrer sur le dessus de la cocotte.
Cuire à découvert à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Servir immédiatement.
Rendement
4 à 6 portions. Temps de préparation
20 minutes.
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