Arroz e pimentões da Califórnia
California Rice And Chilies é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. arroz cozido (não instantâneo), 1/4 xícara. manteiga, 1 c. cebola picada, 2 c. creme de leite e 1/2 a 1 pote de pimenta verde picada (podem estar quentes, então use de acordo), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe o arroz.
Doure a cebola na manteiga até ficar transparente.
Adicione o arroz cozido, o creme de leite, a pimenta verde, o sal e a pimenta.
Unte uma caçarola grande de 2 1/2 litros ou assadeira e coloque em camadas: metade da mistura de arroz, 1/2 queijo cottage, 1/2 queijo Cheddar.
Repita as camadas.
Asse a 375° por 30 a 40 minutos.
Pode ser feito com antecedência e congelado.
🍷 Combinações Perfeitas
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