Paella californienne
La paella californienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/2 oignon moyen haché, 2 à 3 gousses d'ail, 13 oz. bouillon de poulet (en conserve, c'est bien) et 1 paquet. riz pilaf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides dans une casserole de taille moyenne.
Incorporer le bouillon; ajoutez de l'eau pour faire 2 tasses (3 onces).
Ajouter le riz et assaisonner le sachet.
Videz et remuez.
Faire bouillir, couvrir, puis laisser mijoter. Dix minutes avant que le riz soit prêt, ajoutez les crevettes ; couverture.
Lorsque les crevettes et le riz sont cuits, ajoutez l'avocat*, la tomate*, les raisins secs*.
(*Ne faites pas cuire ces ingrédients.)
Servir immédiatement avec de la salade et du pain français ou italien.
Temps de préparation
15 minutes.
Temps de cuisson
30 minutes.
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