paella californiana
La paella californiana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1/2 cebolla mediana, picada, 2 a 3 dientes de ajo, 13 oz. caldo de pollo (enlatado está bien) y 1 paquete. pilaf de arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén transparentes en una olla mediana.
Agrega el caldo; agregue agua para hacer 2 tazas (3 onzas).
Agregue el arroz y sazone el paquete.
Volcar y revolver.
Hervir, tapar y luego cocinar a fuego lento. Diez minutos antes de que el arroz esté listo, agrega los camarones; cubrir.
Cuando los camarones y el arroz estén cocidos, agregue el aguacate*, el tomate* y las pasas*.
(*No cocine estos ingredientes).
Servir inmediatamente con ensalada y pan francés o italiano.
Tiempo de preparación
15 minutos.
Tiempo de cocción
30 minutos.
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