Kalifornischer scharfer Hühnersalat
California Hot Chicken Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gewürfeltes, gekochtes Hähnchen, 2 c. dünn geschnittener Sellerie, 1/2 c. gehackte, gesalzene Mandeln, 1/4 c. Pimiento, in Streifen geschnitten und 1 1/4 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hähnchen, Sellerie, Mandeln und Pimiento in eine große Schüssel geben. Mayonnaise, Zitronensaft, geriebene Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen; In die Schüssel geben und vorsichtig mit einer Gabel verrühren.
Geben Sie die Mischung in einzelne Auflaufförmchen oder in eine flache, geölte Auflaufform.
Semmelbrösel mit geschmolzener Margarine vermischen und über den Salat streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 375° backen, bis es durchgeheizt und leicht gebräunt ist; etwa 30 Minuten für einen Auflauf oder 15 Minuten für Auflaufförmchen.
Für 8 bis 10 Personen.
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