Name: Kalifornische Gazpacho
Ingredients: 3 mittelgroße Tomaten, geschält, entkernt und gewürfelt; 3 c. Tomatensaft ohne Salzzusatz; 1/4 c. gewürfelte Zwiebel; 1/4 c. gewürfelter Sellerie; 1 mittelgroße grüne Paprika, entkernt und gewürfelt; 1/4 c. geschnittene Frühlingszwiebeln; 1 mittelgroße Gurke, gehackt; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 2 tbsp. gehackte frische Petersilie; 1 tsp. gehackter frischer Koriander; 3 tbsp. Rotweinessig; einen Schuss scharfe Soße; 1/2 tsp. Salz; 1/8 tsp. frisch gemahlener Pfeffer

Kalifornische Gazpacho

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California Gazpacho ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Tomaten, geschält, entkernt und gewürfelt, 3 c. Tomatensaft ohne Salzzusatz, 1/4 c. gewürfelte Zwiebel, 1/4 c. gewürfelter Sellerie und 1 mittelgroße grüne Paprika, entkernt und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.