Name: कैलिफ़ोर्निया करीड कूसकूस(6 परोसने के लिए)
Prep time: 24 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 1 1/2 सी। चिकन शोरबा; 2 tsp . कढ़ी चूर्ण; 1 सी। कूसकूस; 2 लहसुन की बड़ी कलियाँ, कीमा बनाया हुआ; 1/2 सी। कटी हुई अजवाइन; 1/2 सी। कटा हुआ प्याज; 1 Tbsp . जैतून का तेल; 1/4 सी। कटी हुई चटनी; 3 Tbsp . नींबू का रस; 1/4 सी। भुने हुए पाइन नट्स; 1/4 सी। सूखे करंट; 1/2 सी। बारीक कटा हुआ हरा प्याज

कैलिफ़ोर्निया करीड कूसकूस(6 परोसने के लिए)

⏱️ 1h 12m में तैयार 🥄 तैयारी 24 min 🔥 पकाना 48 min 👥 4 सर्विंग 🌍 मोरक्कन 👁️ 22 बार देखा

कैलिफ़ोर्निया करीड कूसकूस (6 लोगों के लिए) एक प्रभावशाली मोरक्कन अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन है जिसे आप लगभग 1 घंटे 12 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। चिकन शोरबा, । करी पाउडर, सी. कूसकूस, बड़ी लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ और सी. कटी हुई अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।

👨‍🍳 विधि

मध्यम सॉस पैन में करी के साथ चिकन शोरबा उबाल लें। कूसकूस में हिलाओ; ढककर धीमी आंच पर रखें।

5 मिनट तक पकाएं. आँच से हटाएँ और कांटे से फुलाएँ।

आवश्यकता पड़ने तक ढककर रखें। जब कूसकूस पक रहा हो, तो लहसुन, अजवाइन और प्याज को जैतून के तेल में मध्यम आंच पर नरम होने तक, लेकिन भूरा न होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें। छोटे कटोरे में चटनी और नींबू का रस मिलाएं।

कूसकूस को प्याज/अजवाइन के मिश्रण के साथ मिलाएं।

धीमी आंच पर छोटे फ्राइंग पैन में पाइन नट्स, किशमिश और हरी प्याज को चटनी मिश्रण में डालें।

कूसकूस के ऊपर डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।

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