Kalifornischer Curry-Couscous (für 6 Personen)
Kalifornisches Curry-Couscous (für 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Hühnerbrühe, 2 TL. Currypulver, 1 c. Couscous, 2 große Knoblauchzehen, gehackt und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Hühnerbrühe mit Curry in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Couscous einrühren; abdecken und auf niedrige Hitze reduzieren.
5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und mit einer Gabel auflockern.
Abdecken, bis es benötigt wird. Während der Couscous kocht, braten Sie Knoblauch, Sellerie und Zwiebeln in Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten lang an, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind. Chutney und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermischen.
Couscous mit der Zwiebel-Sellerie-Mischung vermengen.
Pinienkerne, Johannisbeeren und Frühlingszwiebeln in einer kleinen Bratpfanne bei schwacher Hitze unter die Chutney-Mischung rühren.
Couscous darübergießen und verrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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