Kalifornische Gemüsemischung
California Blend Veggies ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Beutel kalifornischem Mischgemüse, 3 mittelgroßen Zwiebeln, geviertelt, 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Gemüse vorkochen und abtropfen lassen.
Butter schmelzen, Mehl und Milch hinzufügen; kochen, bis alles glatt ist.
Frischkäse unterrühren.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Mit dem Gemüse vermengen, in eine Kuchen- oder Auflaufform geben und mit Cheddar-Käse belegen.
Zugedeckt 30 Minuten bei 350° backen.
Den Deckel abnehmen, mit Semmelbröseln bestreuen und weitere 30 Minuten backen.
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