Salade de fruits aux abricots de Californie
La salade de fruits aux abricots de Californie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. abricots frais (environ 1 lb), 1 1/2 c. fraises tranchées, 1 1/2 c. kiwi pelé et tranché, 1/4 c. nectar d'abricot et 1/4 c. noix de coco, légèrement grillée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne.
Réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Servir en salade ou disposer sur des brochettes en bois comme brochette de fruits.
Rendement
5 portions ; 0 cholestérol.
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