Cazuela De Calabaza Calicó
Calico Squash Casserole es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de calabaza amarilla, en rodajas, 1/2 libra de calabacín en rodajas, 1 taza. agua, 1/2 c. cebolla picada y 1/4 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola mediana.
Llevar a ebullición y tapar.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 8 minutos o hasta que la calabaza esté tierna; drenar.
Saltee la cebolla, el pimiento verde y las cebolletas en 1 cucharada de mantequilla hasta que estén tiernos; dejar de lado.
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