Name: Cazuela De Calabaza Calicó
Ingredients: 2 c. calabaza amarilla, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 c. calabacín en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 cebolla mediana, picada; 1 c. agua; 1 tsp. sal, dividida; 2 c. galletas saladas con sabor a mantequilla triturada; 1/2 c. mantequilla o margarina, derretida; 1 (10 3/4 oz.) can crema de pollo condensada, sin diluir; 1 c. (8 oz.) de castañas de agua en rodajas, escurridas; 1 zanahoria grande, rallada; 1/2 c. mayonesa; 1 (2 oz.) jar pimientos cortados en cubitos, escurridos; 1 tsp. salvia frotada; 1/2 tsp. pimienta blanca; 1 c. queso cheddar fuerte rallado

Cazuela De Calabaza Calicó

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Calico Squash Casserole es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. calabaza amarilla, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 1 taza. calabacín en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 1 cebolla mediana picada, 1 taza. agua y 1 cucharadita. Sal, dividida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola, combine los primeros cinco ingredientes; agregue 1/2 cucharadita. sal.

Cubra y cocine hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 6 minutos. Escurrir bien; dejar de lado.

Combine las migajas y la mantequilla; vierta la mitad en una fuente para hornear poco profunda engrasada de 1 1/2 cuarto.

Combine la sopa, las castañas de agua, la zanahoria, la mayonesa, los pimientos, la salvia, la pimienta y la sal restante; incorporar a la mezcla de calabaza.

Vierta sobre las migajas. Espolvorea con queso y el resto de la mezcla de migas.

Hornee descubierto a 350° durante 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Rinde: 8 porciones.

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