Salade Calico
La salade Calico est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (16 oz) de légumes mélangés, égouttés, 1 boîte (15 oz) de haricots rouges, égouttés, 1 poivron vert moyen, haché, 1 petit oignon haché et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les légumes dans un grand bol et mélanger légèrement.
Mélanger le sucre, la farine, la moutarde et le sel dans une petite casserole.
Ajoutez progressivement le vinaigre.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à consistance lisse et épaissie.
Versez le mélange chaud sur les légumes et remuez délicatement. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
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