Frijoles Calicó
Calico Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de hamburguesa, 1/2 libra de tocino, 1/2 taza. cebollas picadas, 1/2 c. salsa de tomate y 1/2 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hamburguesa, tocino y cebolla; drenar.
Mezcle el ketchup, el azúcar moreno, el vinagre, la sal y la mostaza seca. Escurrir los frijoles y agregarlos a la mezcla.
Hornee de 40 a 60 minutos a 350° o en una olla de barro.
Es mejor cuando se deja reposar en el refrigerador durante unas horas antes de cocinarlo.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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