Calamars

Calamars

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 10 portions 👁️ 7 vues

C'est une recette délicieuse, très facile, rapide mais moyennement chère. Tous ceux pour qui je l’ai réparé l’adorent !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer l’huile dans une poêle ou une casserole à fond épais.

L'huile doit être chauffée à 365 degrés F (180 degrés C).

Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger la farine, le sel, l'origan et le poivre noir.

Passer les calamars dans le mélange de farine et d'épices.

Placer les calamars dans l'huile pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Attention à la surcuisson, les calamars seront durs s'ils sont trop cuits.

Sécher les calamars sur du papier absorbant.

Servir avec des quartiers de citron.

🍷 Accords Parfaits

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