Calabacitas (español)
Calabacitas(español) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 a 4 calabacines o calabaza amarilla, en rodajas, 1 cebolla grande picada, 3 cucharadas. aceite, 1/4 cucharadita. ajo en polvo y 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee la calabaza y la cebolla en aceite hasta que estén apenas tiernas.
Agrega el ajo, los chiles, el maíz y el queso.
Colóquelo en una fuente para hornear de 1 cuarto de galón.
Hornear a 400° durante 20 minutos.
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