Pastel - Galleta

Mezcle la mantequilla derretida, el azúcar moreno y la harina hasta que se desmorone.

Reserve de 2/3 a 1 taza para la cobertura.

Al resto agrega el huevo, bicarbonato de sodio, sal, leche y vainilla.

Mezcle bien y vierta en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas.

Espolvorea con migajas y cubre con una capa de chispas de chocolate o nueces picadas si lo deseas. Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.

Dejar enfriar y cortar.