Gâteau Brownie

Mélanger environ la moitié de la farine, la cassonade, le beurre de cacahuète, le shortening, l'œuf, le lait, la vanille et le bicarbonate de soude.

Battre au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le reste de la farine.

Incorporer les flocons d'avoine.

Étaler la pâte dans un plat allant au four non graissé de 8 x 8 x 2 pouces.

Cuire au four à 375° pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.

Laisser refroidir dans le moule sur une grille.

Glacer avec le glaçage au beurre de cacahuète.

Couper en barres.

Cela fait 20.