Name: Каджунская креветка Альфредо
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 pound колбаса андуй, нарезанная кубиками; 1/4 лук, нарезанный кубиками; 1/4 cup нарезанный кубиками сельдерей; 1/4 cup нарезанный кубиками красный болгарский перец; 2 teaspoons Каджунская приправа; 1/4 teaspoon сушеный шалфей; 1 pound сырые креветки, очищенные и очищенные; 1 3/4 cups молоко; 1 (1.6 oz) package сухая смесь соусов Альфредо (например, Knorr®); 1 tablespoon масло; 1/2 cup свежетертый сыр Пармезан; 2 teaspoons измельченный чеснок, разделенный

Каджунская креветка Альфредо

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 15 min 👥 6 порции 👁️ 38 просмотров

Пряный и сливочный....отличное сочетание! Домашний Альфредо всегда лучше, но смесь Knorr® с пармезаном — быстрая и легкая альтернатива. Подавайте с пастой «волосы ангела».

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в сковороде колбасу, лук, сельдерей, красный болгарский перец, приправу Каджун и шалфей; готовьте и помешивайте, пока колбаса не будет готова, а сельдерей и болгарский перец не станут мягкими, 5–10 минут.

Добавьте креветки и готовьте до готовности и ярко-розового цвета, около 5 минут.

Снимите сковороду с огня.

Взбейте молоко, перемешайте и сливочное масло в кастрюле; довести до кипения.

Уменьшите огонь до минимума и варите соус, время от времени помешивая, пока он не станет однородным и не загустеет, около 2 минут.

Перемешайте сыр пармезан и чеснок с соусом, пока сыр не расплавится.

Перемешайте смесь креветок с соусом.

💬 Комментарии