Bisque de fruits de mer cajun
La bisque de fruits de mer cajun est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de soupe à la crème de céleri, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 1/2 à 2 cartons de crème épaisse, 1/4 c. sherry (facultatif) et 1 lb de mélange de fruits de mer, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Ajouter tous les ingrédients et diluer avec du lait jusqu'à consistance désirée.
J'aime utiliser un mélange d'imitation de fruits de mer (morceaux de crabe et de homard, crevettes fraîches, palourdes).
Chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Mettre dans une mijoteuse réchauffée et servir dans la mijoteuse pour les réunions.
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