Batatas gratinadas al estilo cajún
Las batatas gratinadas al estilo cajún son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cucharada. ajo picado, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. chile chipotle picado en salsa adobo, sin semillas y 2 cdas. jugo de limón fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Ajuste la rejilla a la mitad del horno.
Calienta el horno a 425°.
Cubra el fondo de una fuente para hornear de vidrio de 1 1/2 a 2 cuartos con aceite de oliva. Rocíe un lado de una hoja grande de papel de aluminio con spray antiadherente.
Pelar las batatas y cortarlas en rodajas finas como papel. Extiéndelas en capas en el molde preparado.
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